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高脂肪、高胆固醇人群看过来,益生菌可以降低血清中的血脂水平!

发布时间:2023-11-06 17:17:48    浏览:

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  随着现代人生活方式的改变,高脂肪、高胆固醇等问题已经成为很多人所面临的健康难题。而近年来,益生菌成为了备受关注的调节血脂的食品。益生菌是指一类对人体有益的微生物,主要存在于人体和动物的肠道中。研究表明,益生菌中的乳酸菌具有调节体内脂质代谢的功能,可以通过调节肠道菌群的代谢来降低血清中的血脂水平。

  肠道菌群中的乳酸杆菌、双歧杆菌及肠球菌等与胆固醇代谢有直接关系。肠道菌群主要通过三种途径来降低体内的血脂。首先,肠道正常菌群的主要产物短链脂肪酸可通过抑制肝脏脂肪合成酶的活性来降低血清甘油三酯和总胆固醇的含量。短链脂肪酸不仅能够在肠道内直接作用于肠道上皮细胞,促进肠道上皮细胞的代谢,还能够通过肝脏细胞摄取,影响体内胆固醇代谢。

高脂肪、高胆固醇人群看过来,益生菌可以降低血清中的血脂水平!(图1)

 

      其次,肠道内乳酸菌、双歧杆菌等益生菌产生的胆盐水解酶能在肝肠循环中将结合胆酸盐降解为游离胆酸,游离态胆酸比结合态胆酸更难被吸收,容易结合到膳食成分或菌体细胞上引起胆固醇沉淀而随粪便排出,实现了降低血脂的作用。最后,肠道内一些正常菌群可产生胆固醇氧化酶,胆固醇氧化酶能加速胆固醇的降解并随粪便排出体外,从而降低体内血脂的水平。

  除此之外,益生菌对血脂的影响还与益生菌的种类和剂量有关。研究发现,不同种类的益生菌具有不同的调节血脂的效果。例如,乳酸菌对血脂的调节效果相对较好,而双歧杆菌和嗜酸乳杆菌等则较少有相关研究。此外,益生菌的剂量也会影响其调节血脂的效果,一般来说,益生菌的剂量越大,其调节血脂的效果也越好。

  总之,益生菌中的乳酸菌具有降低血清中的血脂水平的功能,可以通过调节肠道菌群的代谢来调节宿主的脂质代谢。肠道菌群中的乳酸杆菌、双歧杆菌及肠球菌等与胆固醇代谢有直接关系。肠道菌群主要通过三种途径来降低体内的血脂,包括抑制肝脏脂肪合成酶的活性、将结合胆酸盐降解为游离胆酸以及产生胆固醇氧化酶加速胆固醇降解。但是,不同种类的益生菌具有不同的调节血脂的效果,而且益生菌的剂量也会影响其调节血脂的效果。因此,在选择益生菌产品时,应该注意其种类和剂量,并在医生的指导下使用。

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