宏量营养素是指在人体中能提供能量且在人体中含量相对较高的营养物质。宏量营养素主要包括以下几类：

碳水化合物：是人体主要的能量来源。文中提到富含膳食纤维的食物，膳食纤维属于碳水化合物的一种。碳水化合物在肠道被消化吸收，为身体提供能量，参与身体的各项生理活动。

2 蛋白质：是构成人体细胞和组织的重要成分。在衰老过程中，肠道菌群的改变会影响蛋白质的消化吸收。例如，肠道菌群的失衡可能导致蛋白质的分解和吸收受到影响，而补充蛋白质对于维持身体正常功能和免疫调节非常重要。

3 脂肪：也是重要的能量来源。一些油脂类食物，如橄榄油等富含脂肪。脂肪在人体中不仅提供能量，还参与细胞的结构和功能，对维持身体的正常生理状态起着重要作用。