肥胖与肠道细菌有关主要基于以下几方面原因:
能量摄取方面
影响食物消化吸收效率:肠道细菌能够参与人体对食物的消化过程。比如,一些肠道细菌拥有可以分解复杂碳水化合物的酶,这些碳水化合物是人类自身消化酶难以分解的。当这些细菌将复杂碳水化合物分解为单糖等简单糖类后,人体就更容易吸收利用,从而增加了能量的摄取。如果肠道菌群的组成发生变化,使得这类能够高效分解食物产生更多可吸收能量物质的细菌增多,就可能导致摄入的能量过多,进而增加肥胖的风险。
调节食欲相关激素分泌:肠道细菌还可以影响肠道内分泌细胞分泌一些与食欲相关的激素,如肽 YY(PYY)、胰高血糖素样肽 - 1(GLP-1)等。正常情况下,这些激素可以向大脑传递饱腹感的信号,让人停止进食。然而,某些肠道细菌的代谢产物可能干扰这些激素的正常分泌或作用,使得大脑接收到的饱腹感信号减弱,人就会摄入更多的食物,导致能量摄入超标,最终引发肥胖。
能量代谢方面
影响脂肪代谢:肠道细菌在脂肪代谢过程中起着重要作用。部分肠道细菌能够调节肝脏内脂质的合成与代谢途径。例如,一些细菌可以通过影响肝脏内脂肪酸结合蛋白 FABP 的表达,改变肝脏对脂肪酸的摄取和代谢效率。当肠道菌群失衡,不利于脂肪正常代谢的细菌占优势时,可能会造成脂肪在肝脏以及其他组织内的过度堆积,从而促使肥胖的发生。
调节基础代谢率:人体的基础代谢率也与肠道细菌有关。健康的肠道菌群有助于维持身体各个器官和系统的正常运转,使得基础代谢处于一个相对稳定且合理的水平,能够有效地消耗摄入的能量。但如果肠道菌群紊乱,可能会降低身体的基础代谢率,这样即使摄入的能量没有增加,身体消耗能量的速度减慢,也容易导致能量过剩而引发肥胖。
炎症反应方面
引发慢性炎症:肠道菌群失衡时,比如有害菌的数量增加或者有益菌的数量减少,可能会破坏肠道黏膜的完整性,使得肠道内的细菌及其产物更容易进入人体的血液循环系统,从而引发全身性的慢性炎症反应。这种慢性炎症会干扰胰岛素的正常作用,导致胰岛素抵抗现象的出现。胰岛素抵抗会使身体细胞对胰岛素的敏感性降低,胰岛素促进葡萄糖摄取和利用的效率下降,血糖升高,进而多余的血糖会更多地转化为脂肪储存起来,推动肥胖的发展。
综上所述,肠道细菌通过多种途径影响人体的能量摄取、代谢以及炎症反应等,与肥胖的发生有着密切的关系。